고기 매니아들을 위한 고든 램지의 스테이크 굽는 법 고든 램지의 스테이크 굽는 법 ! POINT ! 1. 고기를 실온에서 약 20분정도 놓았다가 쓴다.(레어로 먹어도 속이 차고 밖이 타는걸 방지하는 겁니다.) 2. 소금과 후추는 팬 위에 놓기 전에. 3. 후라이팬에 그래놀라 오일 (평범한 식용유나 올리브유)을 적당히 넣고,기름이 찰랑거린다 싶을때쯤에 .. 생활 속 작은 지혜 2014.12.19
